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Il rapporto tra limone e gastrite è spesso oggetto di discussione e disinformazione online. Una semplice ricerca su internet mostra numerosi siti con opinioni contrastanti. Ma cosa c'è di vero?
In breve, non esistono prove scientifiche che dimostrino che il limone faccia male in caso di gastrite. Anzi, il limone potrebbe fornire sollievo per acidità, mal di stomaco e bruciore, se usato correttamente.
In questo articolo, spieghiamo come il limone può essere compatibile con la gastrite e come consumarlo correttamente, evidenziando gli aspetti da tenere in considerazione.
Il limone è un agrume dal pH basso composto da una scorza esterna (flavedo) e una polpa (albedo) dalle qualità molto differenti, che differiscono anche in termini di elementi di composizione. Le principali proprietà del limone sono:
Per l'obiettivo di questo articolo, uno degli elementi più importanti che è possibile osservare dall'analisi fitochimica del limone è il limonene, una cosiddetta molecola chirale - nonché allergene - dalle numerose proprietà (di cui parleremo nel prossimo capitolo).
La gastrite è un’infiammazione cronica delle pareti interne dello stomaco, che può manifestarsi con sintomi variabili. Può avere origini infettive, spesso legate a batteri, autoimmuni, oppure derivare da una cattiva alimentazione, uso scorretto di farmaci, o altre condizioni preesistenti.
Gastroprotettori e antibiotici sono le due principali classi di farmaci indicati per il trattamento delle gastriti acute e croniche. Per gestire e curare la gastrite, l'alimentazione svolge inoltre un ruolo fondamentale (Scopri di più nel nostro articolo: Cosa Mangiare con la Gastrite: alimenti da evitare e curativi). Ma come si inserisce il limone in questo contesto?
Studi scientifici 1,2, affermano che il limone possiede proprietà gastroprotettive e stimola la produzione di muco. Il limone può essere un rimedio naturale per l'acidità di stomaco.
Il limonene, un composto naturale del limone, aiuta infatti ad alleviare il bruciore di stomaco e il reflusso gastroesofageo (MRGE) grazie alla sua capacità di neutralizzare gli acidi gastrici e migliorare la peristalsi, cioè le contrazioni dell’apparato digerente.
Pertanto, l’uso del limone non aumenta la secrezione di succhi gastrici e quindi non influisce negativamente sull'acidità di stomaco, anche in presenza di gastrite o reflusso gastroesofageo, nonostante il suo pH acido.
Chiarito che, non ci sono controindicazioni note per l'uso del limone in caso di gastrite, acidità, o bruciore di stomaco, è importante seguire due semplici regole per ottimizzare i benefici di questo rimedio naturale:
Per migliorare ulteriormente l'efficacia del limone per la gastrite, potete aggiungere qualche pezzetto di radice di zenzero, un potente alleato contro gastriti, ulcere e per il benessere dell'intero apparato digerente, oppure ancora menta, cannella o camomilla per altre tisane casalinghe.